Rekomendasi Resep Olahan Ikan Tuna Yang Paling Gampang

Rekomendasi Resep Olahan Ikan Tuna Yang Paling Gampang 1
Olahan Ikan Tuna

Jika ingin membuat dan menyajikan makanan yang gampang dibuat untuk keluarga, maka anda dapat mencoba menu olahan ikan tuna. Tuna merupakan salah satu ikan yang memiliki gizi dan kandungan protein yang tinggi. Ikan ini juga memiliki kandungan lemak yang rendah sehingga baik untuk kesehatan.

Dari segi tekstur, ikan tuna mempunyai daging yang empuk sehingga dapat diolah menjadi masakan harian dengan berbagai macar menu dengan resep yang sangat menggugah selera. Rasa gurih pada daging ikan tuna juga menjadi rasa tersendiri untuk menjadi hidangan yang lezat. Jika anda ingin memasak olahan ikan tuna yang paling gampang, Kamusmama akan berbagi resep untuk membuat masakan tuna menjadi lebih nikmat untuk dimakan bersama keluarga.

Patty Ikan Tuna


Patty Ikan Tuna
Patty Ikan Tuna

Ternyata ikan tuna dapat diolah menjadi patty yang tidak kalah enaknya dengan daging sapi. Berikut daftar bahan dan cara memasaknya:

TRENDING:  Resep Ikan Kerapu Bumbu Kuning Dan Cara Masaknya

Bahan-Bahan

  • Dagin ikan tuna yang telah dihaluskan 2.6 ons
  • Mustar dijon sebanyak 2 sendok teh
  • Potongan kecil roti tawar 1/2 cangkir
  • Zest Lemon 1 sendok teh
  • Air perasan jeruk lemon 1 sendok makan
  • Air 1 sendok makan
  • Daun parsley yang telah dicincang 2 sendok makan
  • Bawang merah cincang 2 siung
  • Daun bawang cincang 2 lembar
  • Garam
  • Lada bubuk
  • Saus pedas
  • Telur 1 butir
  • Minyak zaitun 2 sendok makan
  • Mentega 1/2 sendok makan

BACA JUGA:  Rekomendasi Resep Olahan Ikan Tuna Yang Paling Gampang

Cara Memasak

  • Siapkan wadah untuk mencampur daging ikan tuna halus, potongan roti tawar, air lemon, daun parsley, bawang merah, mustartd, zest lemon, dan saus pedas. Lalu taburkan garam dan lada bubuk secukupnya.
  • Masukan 1 butir telur ke dalam adonan daging ikan tuna tadi dan aduk dengan rata.
  • Setelah di aduk rata, bagi adonan daging menjadi 4 bagian. Bentuk ke empat adonan menjadi lingkaran, dan diamkan selama 1 jam.
  • Masukkan mentega dan minyak zaitun ke dalam wajan keramik dan panaskan. Goreng adonan patty tuna tadi hingga matang. Angkat dan sajikan, patty tuna goreng siap disantap!

RELATED:  Cara Membuat Telur Gulung Tepung Anti Gagal Terenak

Olahan Ikan Tuna Bumbu Kuning


Ikan Tuna Bumbu Kuning
Ikan Tuna Bumbu Kuning

Daging ikan tuna juga dapat diolah dengan resep bumbu kuning yang sangat enak, serta rasa rempah-rempahnya lebih terasa. Yuk, intip bahan dan prosesnya!

Bahan-Bahan

  • Daging ikan tuna potong sebanyak 1 kg
  • Air bersih sebanyak 400 ml
  • 2 buah tomat merah yang telah dipotong
  • Garam halus 1 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Penyedap rasa 1/2 sendok teh

Bumbu Halus

VIRAL:  Cara Membuat Telur Gulung Tepung Anti Gagal Terenak

  • Kunyit 1 buah dengan panjang kira-kira 6 cm
  • Kemiri bersih 8 butir
  • Bawang putih 4 siung
  • Jahe 1 buah
  • Lengkuas 1 buah
  • Bawang merah sebanyak 6 siung

Cara Memasak

  • Membuat bumbu halus dengan memblender semua bahan dan sisihkan.
  • Panaskan minyak di wajan dan goreng daging ikan tuna hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak pada wajan, lalu tambahkan air, tomat, dan aduk rata. Tunggu hingga air mendidih sempurna.
  • Jika air sudah mendidih, masukkan gula pasir, garam, dan penyedap rasa yang telah disiapkan, kemudian aduk rata.
  • Masukan daging ikan tuna yang telah digoreng tadi dan aduk hingga merata.
  • Masak daging tuna hingga kuah meresap sempurna, angkat dan sajikan di meja makan. Ikan tuna bumbu kuning siap disantap.

Ikan Tuna Asam Manis


Ikan Tuna Asam Manis
Ikan Tuna Asam Manis

Jika anda ingin menyajikan ikan tuna sebagai lauk sehari-hari, maka olahan ikan tuna asam manis dapat menjadi pilihan yang tepat.

Bahan-Bahan

  • Daging ikan tuna fillet sebanyak 500 gr
  • Tepung serba guna 200 gr
  • Perasan jeruk nipis, secukupnya saja
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • Bawang bombay 1 buah
  • Garam
  • Lada
  • Gula
  • Mentega 1 sendok makan
  • 1/2 botol saus tomat
  • Minyak goreng

Cara Memasak

  • Potong daging fillet tuna sesuai keingginan, dan berikan perasan air jeruk, lalu tambahkan lada dan garam sekucupnya, kemudian aduk rata.
  • Encerkan 1 sendok makan tepung dengan air secukupnya, lalu masukkan potongan daging tuna tadi. Gulingkan daging ke dalam tepung kering.
  • Panaskan minyak di wajan, lalu goreng daging yang telah dilumuri dengan tepung kering hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Lalu masukkan kedalam piring atau mangkok.
  • Iris bawang bombay dan bawang putih lalu tumis dengan minyak sedikit dan masukkan potongan tomat.
  • Masukan sedikit air dan saus tomat, lalu tambahkan gula, garam, dan lada secukupnya. Aduk rata.
  • Terakhir, masukkan mentega dan aduk rata. Setelah matang, siramkan pada ikan tuna goreng tadi. Ikan tuna saus asam manis siap disantap!

Inilah rekomendasi olahan ikan tuna yang paling gampang untuk dimasak dan dijadikan hidangan sehari-hari, semoga bermanfaat untuk bunda!

writen by Jayadi Irawan | January 21, 2022


REVIEW POPULER
  • Aplikasi Sadap Wa Pasangan
    5 Rekomendasi Aplikasi Sadap WA Pasangan Tanpa Ketahuan
    January 31, 2022
  • Ghozali Everyday Kaya Mendadak
    Viral: Ghozali Everyday Kaya Mendadak, Nilai Aset Milyaran Rupiah, Begini Caranya!
    January 15, 2022
  • 5 Rekomendasi Asuransi Mobil Syariah Terbaik Dan Termurah
    5 Rekomendasi Asuransi Mobil Syariah Terbaik Dan Termurah Di Indonesia
    January 14, 2022
  • 1 Ilustrasi Contoh Anggaran Dasar Rumah Tangga
    Contoh Anggaran Dasar Rumah Tangga Dan Manfaatnya Bagi Organisasi
    December 26, 2021
REVIEW PRODUK PILIHAN
Kategori