5 Rekomendasi Panci Presto Terbaik Beserta Harganya

Mama yang hobi masak, berikut adalah 5 rekomendasi panci presto terbaik beserta harganya, untuk membuat masakan yang empuk dan lezat bagi keluarga tercinta.

Pengertian Panci Presto

Pressure cooker atau panci presto adalah panci dengan tutup rapat yang menggunakan tekanan tinggi untuk menghasilkan hidangan yang lebih cepat matang atau empuk.

Memasak daging hingga empuk atau memasak ikan hingga tulangnya lunak semakin mudah berkat hadirnya panci presto.

Umumnya panci ini dilengkapi dengan pressure regulator, sealing ringi, cooking rack, serta handle yang panjang.

Keunggulan alat yang satu ini adalah mampu memasak daging hingga tulangnya terasa lebih empuk atau lunak.

Panci presto atau pressure cooker agak mirip dengan panci biasa dari segi tampilan, tetapi punya cara kerja yang berbeda.

Panci presto memanfaatkan uap air bertekanan tinggi untuk mematangkan bahan makanan dalam waktu singkat.

Karena proses memasak yang sangat cepat, Mama jadi bisa menghemat waktu di dapur.

Penggunaan gas juga tidak boros, sehingga anggaran untuk gas bisa dimanfaatkan ke hal lain.

Dapur juga menjadi lebih bersih karena tidak ada minyak atau kuah yang tercecer.

Dengan kelebihan tersebut, wajar jika panci presto menjadi salah satu alat masak yang wajib ada di dapur.

Panci presto sendiri tersedia di pasaran dengan harga yang beragam.

5 Rekomendasi panci presto terbaik

Meski sudah tahu cara memilih panci presto yang sesuai, Mama mungkin masih bingung karena beragamnya panci presto dari berbagai merek.

Fitur-fitur yang ditawarkan pun beragam, berikut ini rekomendasi produk panci presto terbaik.

Maxim Panci Presto Cooker

Panci presto dari Maxim memiliki fitur yang simpel dengan body yang kuat, antigores, dan antikarat.

5 Rekomendasi Panci Presto Terbaik Beserta Harganya — 1 Maxim Panci Presto Cooker

Materialnya terbuat dari aluminium soft andonized yang aman untuk makanan.

Panci ini juga dilengkapi sistem pengunci katup untuk menjamin keamanan saat digunakan.

Maxim Panci Presto tersedia dalam dua ukuran, yaitu 4 liter (diameter 20 cm) dan 7 liter (diameter 24 cm).

Khusus ukuran 7 liter, terdapat saringan kukusan. Harganya pun tidak terlalu mahal, sekitar Rp280—Rp360 ribu.

Panci Presto Vicenza

Nah, kalau mau panci presto berbahan stainless steel, Mama bisa pilih Vicenza.

Panci presto Vincenza pernah meraih Top Brand Award pada 2015, sehingga kualitasnya tidak diragukan lagi.

Kapasitasnya juga beragam. Ada yang 3 liter, 8 liter, hingga 12 liter.

Kamu bisa menyesuaikan kapasitasnya dengan kebutuhan. Harganya cukup terjangkau, yaitu mulai dari Rp170 ribu.

Panci Presto Oxone OX-2040

Butuh panci presto ukuran jumbo? Panci Presto Oxone OX-2040 jawabannya.

Panci presto ini berkapasitas sangat besar, yaitu 40 liter. Materialnya terbuat dari aluminium berkualitas dengan lapisan antigores.

Body-nya juga kuat dan tahan terhadap benturan. Karena didesain tidak mudah rusak, pemakaiannya bisa dalam waktu yang lama.

Panci Presto Oxone OX-2040 bisa Mama dapatkan dengan harga sekitar Rp1,4—Rp1,5 juta.

Kangaroo Presto KG1655

Kangaroo Presto KG1655 cocok untuk Mama yang ingin mempercantik dapur dengan tampilan panci presto yang unik.

Panci ini berwarna pink yang cantik dan berlapis keramik antilengket. Beratnya pun ringan dengan kapasitas 3 liter saja.

Panci presto ini mirip seperti panci biasa dengan pegangan berbahan silikon di kedua sisinya. Uniknya, tutupnya terbuat dari kaca sehingga Mama bisa melihat proses memasaknya.

Selain itu, panci ini juga dilengkapi dengan fitur smart lock yang membuatnya lebih aman.

Kangaroo Presto KG1655 bisa dibeli dengan harga sekitar Rp400—Rp480 ribu.

Bolde Super Pan Presto Cooker Granite Series

Panci presto dari Bolde memiliki tampilan yang tidak membosankan.

Panci ini hadir dalam tiga pilihan warna, yaitu beige, hitam, dan cokelat yang elegan.

Body-nya berlapis granit antilengkat dan mudah dibersihkan. Kapasitasnya juga lumayan besar, yakni 7 liter.

Panci presto ini juga dilengkapi indikator pengunci di bagian penutup untuk mencegah tutupnya terbuka saat proses memasak.

Panci presto Bolde ini dijual dengan harga sekitar Rp430—Rp450 ribu.

Jenis Makanan untuk Panci Presto

Makanan yang cocok dimasak menggunakan panci presto adalah seperti :

Daging Sapi

Daging sapi membutuhkan waktu memasakcukup lama agar empuk dan tidak alot. Namun, kadang-kadang daging masih terasa keras meski sudah cukup lama direbus.

Dengan panci presto, daging sapi bisa empuk hanya dalam waktu singkat. Selain daging sapi, kamu juga bisa mempresto iga dan buntut sapi.

Bandeng

Bandeng adalah salah satu olahan presto yang cukup dikenal dan menjadi oleh-oleh khas Semarang.

Ikan Bandeng memiliki duri yang banyak dan halus hingga ke dalam dagingnya. Ini membuat bandeng agak menyulitkan saat dimakan.

Karena itulah, bandeng cocok dimasak dengan panci presto agar durinya lunak sehingga aman dikonsumsi.

Ayam

Pada umumnya, ayam tidak sulit untuk diolah. Biasanya dengan cara direbus biasa, ayam sudah empuk.

Namun, Mama juga bisa memanfaatkan panci presto untuk memasak ayam. Apalagi jika Mama ingin makan ayam tulang lunak buatan sendiri.

Ketupat

Memasak ketupat cukup melelahkan karena harus dimasak dalam waktu yang sangat lama. Supaya empuk, ketupat bahkan bisa direbus hingga 5 jam.

Namun dengan panci presto, Mama hanya butuh waktu kurang lebih 1 jam untuk mendapatkan ketupat yang empuk dan legit.

Cara pakai panci presto yang benar dan aman

Sebelum membeli panci presto, ada baiknya Mama mengetahui cara pakainya.

Ini karena panci presto mempunyai cara kerja yang berbeda dengan panci biasa.

Agar aman digunakan, berikut ini cara pakai panci presto.

Periksa kondisi panci presto

Yang pertama harus kamu lakukan adalah memeriksa kondisi panci presto yang akan digunakan. Periksa seluruh bagiannya apakah ada bagian yang retak, rusak, atau hilang.

Karena panci presto menggunakan tekanan tinggi, pastikan juga bagian penutupnya dapat berfungsi dengan baik dan karetnya dalam kondisi baik.

Sesuaikan takaran dengan kapasitas panci presto

Saat memasukkan bahan makanan dan air, pastikan tersedia ruang yang cukup lega untuk uap air.

Jika di dalam panci terlalu padat, makanan tidak akan matang sempurna dan teksturnya menjadi tidak bagus.

Sebaiknya jangan mengisi panci presto melebihi 2/3 ukurannya.

Tutup panci dengan benar

Setelah semua bahan makanan masuk, tutup panci presto dengan benar. Pastikan tutupnya rapat dan mengunci dengan baik.

Kemudian nyalakan api kompor. Tunggu hingga uap air mulai keluar dari corongnya dan mengeluarkan suara mendesis.

Setelah itu, kecilkan api agar tekanan di dalam panci presto tidak terlalu besar.

Jangan buru-buru membuka tutup panci presto

Selama proses memasak, jangan pernah membuka tutup panci presto. Tekanan di dalam panci masih tinggi sehingga bisa berbahaya jika dibuka.

Saat makanan sudah matang, jangan pula terburu-buru membuka tutup panci.

Matikan api, lalu tunggu hingga uapnya keluar dan berhenti mendesis. Setelah itu, buka tutup pancinya perlahan-lahan.

Tips memilih panci presto

Tidak sulit dalam memilih panci presto yang tepat.

Namun, ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan sebelum membeli panci presto baru. Apalagi jika Mama baru pertama kali membelinya.

Berikut ini panduan memilih panci presto yang tepat.

Perhatikan material panci presto

Panci presto umumnya terbuat dari aluminium dan stainless steel. Panci presto aluminium memiliki harga lebih terjangkau.

Beratnya pun lebih ringan. Namun, jika dipakai dalam waktu lama, akan meninggalkan bercak hitam di bagian bawah panci.

Sementara, panci presto stainless steel memiliki bobot yang lebih berat. Panci ini juga lebih awet dipakai dalam waktu lama.

Karena kualitasnya yang lebih baik dari panci presto aluminium, harganya tentu saja lebih mahal.

Yang mana pun pilihan Mama, panci presto aluminium dan stainless steel sama-sama bisa dipakai untuk mempresto makanan dengan baik.

Sesuaikan ukuran panci presto dengan kebutuhan

Panci presto tersedia dalam berbagai ukuran, mulai dari kapasitas 3 liter hingga 12 liter.

Untuk pemakaian sehari-hari atau 2-4 porsi, cukup pakai panci presto ukuran kecil, misalnya ukuran 3 liter, 4 liter atau 6 liter.

Untuk pemakaian dalam jumlah banyak atau lebih dari 5 porsi, kamu bisa pilih panci ukuran 8 liter.

Ada juga ukuran ekstra besar yaitu 16, 18, bahkan 40 liter yang cocok untuk memasak dalam jumlah yang sangat banyak.

Panci ini kurang praktis untuk pemakaian sehari-hari, tetapi cocok untuk Mama yang punya usaha makanan rumahan.

Penutup

Demikian artikel dari Kamus Mama mengenai 5 rekomendasi panci presto terbaik beserta harganya.

Mohon saran dari pembaca untuk kelengkapan isi artikel ini, silahkan saran tersebut dapat disampaikan melalui kolom komentar.

Baca artikel lain :

Sumber referensi :

berbagai sumber